ゴールドコーストのアイコニックヘルシーカフェと言えば、BSKT。「ビスケット」の略なんだそうです。
マーメイドビーチのビーチからすぐの場所にあり、カジュアルな雰囲気だけど、カフェの外観も中もとってもお洒落。
先日。私たちがヨガの後に立ち寄った際に頼んだブランチメニューはこんな感じ。
グルテンフリーのパンの上に、エッグベネディクトのケールソース添え。それとガーデンオムレツにスモークサーモン添え。
オムレツにはマッシュルームが入ってて、味付けはアジアンな感じでした。
ココナッツからできたヘルシーなソフトクリームもありますよ。Cocowhipといって、デイリーフリー、グルテンフリー、ヴィーガンなんです。乳製品を避けてる方も安心して食べられるからいいですね。コーヒーフロートみたいにトッピングしてもらえたりしますよ。
カフェの外席には、ちょっとした子供たちが遊べるスペースもあって、とってもキッズフレンドリーな感じです。午前中は子供連れのローカルのママたちもいっぱいです。
二階はなんとヨガスタジオになっていて、すごくいい雰囲気。
金曜日は夜遅くまで営業してるようなので、今度はディナータイムに出かけてみたいなと思います。
BSKT Cafe
